第五百三十四章 茶 道（1/2）
“这彩虹真漂亮啊！不过让人奇怪的是，也没有看到下雨！怎么就有彩虹了！”一个人轻轻的念叨着，虽然看起来好像是无意，却瞬间让所有人似乎都回过神来！
“这么多年了，你见过这种异象吗？”老吾说话似乎有些拘谨，看着江水悠悠，好像是有些喃喃自语。
“岭南自古无异象！”这是一个穿着一身洗的干干净净，已经有些发白的灰色布衣的人。也不知道他心里想什么，似乎有些不确定的轻轻问着。
这里因为靠近入海口的江边，所以平时来往的人有很多。像这种不会引起人注意的人，很多人不太会在意他的存在！何况人家也不一定来过这里，就是路过的话人家也不一定喝茶，所以看起来有点陌生的很。
老吾虽然在这里很多年，见过的人也有很多，所以有没见过的人也很正常！不过对于这人的话，他难得的微微偏头看了一眼，却也没有发出别的话来。
这个人身形不高，皮肤有些白皙的甚至都不像这岭南的人。因为他穿着中原人才爱的齐整长袍高冠。他那有些黑白相杂的头发，用一根发乌发亮的竹簪别着。虽然看起来有些慵懒，但是偏偏可以看到他看人的时候，却显得双眼温和有神！
听到老吾的话，这个人微微摇头，不知道他是听老吾的话不对，还是感觉自己的话有理。一口官话字正腔圆，让人听不出他的来处！
而且他本来端起来的茶，这个时候却轻轻的放下，指着杯里的茶笑着对老吾说道：“这茶味儿浓郁甘洌，却失去了煮茶的味道了，倒不知道这是不是你们煮清茶的习惯？”
“噢！煮茶？”老吾带着微微诧异的看了这个人一眼，当然对方字正腔圆的官话，瞬间显示了对方不是本地人！
来老吾这里喝茶的人，如今都不用刻意的提示。因为岭南自从新帝登基以来，盛行了一种泡制清茶的习惯！而且皇家培养出来不少茶道高人，如今的兴王府都以品茶为高尚雅致！所以这人秉承的都是当年产茶地区，南方人饮油茶和擂茶的习惯，说出这样的话来也不为过！
老吾以前卖的就是擂茶，在新鲜的茶叶里加入生姜和蒜头，慢慢的在铁瓮里炒熟擂碎，加上些许的野葱花，最后再佐以山泉煮熟，加以一两滴山茶油，就是一锅极好的油茶或者擂茶了！后来皇宫里传出来的茶道盛行，老吾自然便也学到了。虽然开始有人不习惯，到的后来反而感觉这泡茶才是真的令人心旷神怡！
听到这个外来的人这么说，老吾虽然没有太多的迟疑，却也客客气气的问道：“如今兴王府盛行这清茶，阁下静心品尝，自然会慢慢体会其中的妙处！”
“甘香清冽，令人口齿留香，有着着这悠悠天地之间珠江的奇景，自然也就令人回味无穷了！”老吾没有隐瞒的意思，看到茶寮里几个人都看着自己，不由轻轻的说了出来。
看着大家没有说话，似乎都有了一些兴趣，尤其是那个带着随从消瘦的男子，更是一幅极为好奇的样子，老吾不由看着远处那彩虹，是有所悟的淡淡出声。
“要说这南方制茶之道，某自然便不啰嗦了，无非是取每年两季的采摘佳期，把嫩叶去青、烘培、炒制，最后妥善保存！但是这泡茶的妙处，却是前朝茶圣便有明示。这每次饮茶时，必须是要取极好的山泉为妙，用炭火煮烧在铁锅里，最后冲泡这简单的炒茶，一洗二烫三冲的茶水，便可称为上乘的清茶！”
看到大家没有插话，而是看着自己，老吾有些神色淡然！恍若因为有了这清茶之后，日日在这江边钓鱼品茶，余愿已了的感觉跃然脸上。
“敢问先生，不知这泡茶何谓一洗二烫三冲？”那个带着随从的消瘦男子，居然对着老吾拱手为礼，求教道：“还望先生不吝赐教！”
“某以为品茶如同人生！冷暖甘洌为人自知！某
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