194爱吃不吃(720月票+)(1/2)



沈娇看了看柜子上的座钟,九点多点,做得快些还能赶上爷爷与朱四丫他们中午吃上,当下便动作极快地拿出把木莲籽,黑黑的小小的,似芝麻般。

韩si桂见到这些从未见过的黑se种子,不jin好奇问道:“这些是什么?可以做凉粉冻?”

“这是木莲籽,是种叫木莲的植物的果实,你们这里不出产,江浙带才有这种植物,那里的人都喜欢用木莲籽做凉粉冻吃,很好吃。”

沈娇耐心地解释,并仔细地洗净,再拿出干净的纱布,将把木莲籽装进纱布中,用绳子系紧,形成个纱布bao,再将早上就摊着的凉开水端了过来,拿着纱布bao就在水盆里不断地挤搓。

做木莲凉粉冻实际上十分简单,就是将木莲籽用纱布bao着,然后用力挤搓,则会有透明粘稠的汁液自纱布里liu出来,与凉水混合在起。

而做凉粉冻的关键,自然是木莲籽要饱满上等,则是水质要好,最好是山泉水,其次是井水,再次是自来水,水质太差的水做不成木莲冻的,像q省农场的水就不成,凝结不成冻,水质太硬了。

沈家兴以前为了吃到上好的木莲冻,特意派人上山去拉的山泉水,为口吃的也是费尽心si了。

沈娇才挤了十几下,些胶状的汁液就liu了出来,而盆里原本清澈透明的水也开始凝固了,就跟那胶水般,慢慢地凝结,看得韩si桂稀奇不已。

“这玩意儿还挺有意si的,做出来能好吃嘛?”韩si桂很怀疑这东西能不能好吃。

沈娇用左背轻轻拭了拭额头上的细汗,抿嘴笑道:“好吃不好吃,呆会做好,吃了就知道了呀!”

齐华容与韩si礼两人捧着清凉糕过来了,淡绿se的糕被齐华容切成了漂亮的菱形,整整齐齐地码在了盘子里,盘约有十几块,总共带了两盘。

“哎哟,你们这是在做什么呢?”

齐华容才踏进屋子,便瞧见韩si桂守在沈娇身边安静地看着沈娇,气氛十分和谐,这让齐华容不jin生出了危感。

韩si桂什么时候同沈娇这么友好了?

韩si桂回头见到她,便笑道:“沈娇要做凉粉冻,我在看她咋做的。”

齐华容见韩si桂对她还同以前差不多,心里稍安,可却对沈娇更是火大了。

她这才做了清凉糕,你沈娇就要做凉粉冻,若不是成心同她作对她名字都倒着写!

“si桂,沈妹妹,快休息会儿吃糕吧,现在全凉透了,正是好吃的时候呢!”齐华容忍着心头怒意,笑着邀请几人吃糕。

沈娇朝盘子里的糕看去,心里不jin好笑,这个齐华容也真是太会装模作样了,明明就是绿豆糕嘛,还非要叫清凉糕!

啥时候清凉糕变成绿豆糕了?

这姑娘实在是太能装了!

沈娇看是绿豆糕就没啥兴了,大热天她只想吃点滑nenshuang口的凉粉冻,可不想吃干巴巴的绿豆糕,齐华容的绿豆糕看就是京都的作法,点油都没加,吃起来有些干,不是太合她的口味,她还是比较喜欢吃南方的绿豆糕些。

“你们先吃吧,我把这些活先做了。”沈娇委婉拒绝。

齐华容也没再说什么,反正她本就没想让沈娇吃
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