312、宰猪(1/2)

城里传得热闹,美丽在大柳树村却过着自己平静又温馨的小日子。

距离过年越来越近了,各家各户都开始准备着过年的吃食了。

腊月二十八,就在全村人都准备了和面发面做馒头做窝窝头的时候,刘婶儿家里又响起了嗷嗷的猪叫声。

美丽把和好的面放到炕上发着,听着远处的猪叫声,笑道:“刘婶儿家是不是又要宰猪了?”

往年这会儿,刘婶儿家都把家里的猪运到城里卖掉了。不过毕竟都是一个村里的,平时大家也互相招呼,所以刘婶儿总是会在年底二[天天网 ttks.info]十八或者二十九这天再拉出一头猪来宰掉,专门卖给大柳树村的村民。

当然,也有一些外村的人过来买猪肉,毕竟在这里买要比在城里的价钱会便宜一些。

往年买猪肉都是赵叔帮忙带回来的,今年家里有了新媳妇儿,周田氏也不想再麻烦老赵了,便带上银子准备跟美丽一起去买猪肉。

“走吧,咱们也去瞧瞧。”

周田氏居然主动要求出门去了,美丽和周迟都有些惊讶,不过还是很欢喜地跟她一起走了。

周迟想了想,可能是觉得不太放心,也跟着一起出门了。

刘婶儿家是村子里养猪的大户,每年都要养上七八头猪,家里的猪圈都比旁人的大上两倍不止。

养猪这么多年,她的丈夫儿子也都学会了宰猪。只是杀生这种事毕竟损阴德,所以每年也只是在年底给全村人分猪肉的时候才会宰一头,平时还是送到城里去宰的。

今儿宰猪的地方是在村后的空地上,用刘婶儿自己的话说,猪圈里的小猪胆小,若是听到了杀猪的声音肯定是要吓得不敢长个了。

美丽三人刚出门就碰到了自家娘亲和大哥,一个拎着盆,一个背着篓子,不用问,也都是去村后割猪肉的。

两家人到村后的时候,猪已经不叫了,地上的大盆里满满的都是猪血。刘婶儿的闺女在旁边烧火,儿子和丈夫则扛着放完血的猪往大锅里放,要给它退毛了。

“他婶儿,今年这猪长得可真肥啊,看这身上的肉,真喜人啊!”

“可不是吗?”刘婶儿高兴极了,跟闺女一起往灶膛里添了两把柴火,然后拉着闺女躲开了灶台,好给丈夫和儿子腾地方,“都是多亏了大家呢,要不是大家把平时剩下的泔水剩饭啥的喂给俺家的猪,这猪啊,也长不了这么大个儿呢!”

村里人养猪的不多,一个是没时间倒腾,一个是家里的人都吃不饱,哪里还有剩余的东西给猪吃?

刘婶儿说的给她倒泔水剩饭的人,无非也就那么几家而已。

恰好,梁美丽家也是其中一户。

“云娘,你们来啦!”

刘婶儿见了何云娘几人,大老远地就打招呼了:“这猪血还热乎呢,你不是说要留一些吗?等会儿先让你们盛!”

自从上次吃过炒鸡血之后,何云娘就一直惦记着要给梁老太准备一些软和东西吃。所以就提前跟刘婶儿打了招呼,让她给留一些猪血。

村里不少买不起猪肉的人也都盯着猪血猪头猪骨头这些东西呢,此时听刘婶儿这样说,就赶紧搭腔说也给自己个儿留点儿猪血啥的。

“放心放心,那一大盆猪血呢,够咱们分了!”

刘婶儿哈哈笑着,悄悄地来到美丽身边,压低了声音问她:“丫头,你想要啥,婶儿提前给你留出来。”

这个胖嘟嘟的刘婶儿也是个热心肠的实诚人,这次成亲也帮了周梁两家不少忙,美丽和周迟还特意去她家送了些回礼。

美丽看看已经开始退毛的猪,想了想:“婶儿,往年那猪下水啥的都没人要的,等会儿把那猪下水都给了我吧!什么肠子猪心猪肝啥的,对了,要是猪头
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